Mælkeskummere trylle frem skumkroner på kaffe og drikke chokolade og gøre hverdags varme drikke til smukke kreationer. For at bringe et strejf af italiensk Dolce Vita ind i dit køkken uden at købe en fuldautomatisk kaffemaskine, har du en lang række muligheder. Fra manuelle eller batteridrevne enheder til elektriske og induktionsskummere er alt inkluderet. For at du kan træffe en informeret købsbeslutning, giver vi dig et overblik over populære aktuelle modeller nedenfor - inklusive test og kundeanmeldelser.
Mælkeskummer: et overblik over de vigtigste ting
Uanset om det er til morgenmad, til kage om eftermiddagen eller bare imellem - sorten af kaffe i tyske køkkener er steget markant i de senere år. Ud over den klassiske filterkaffe er der nu en lang række lækre variationer. Mælkeskummeren er den nemmeste rute til nogle af de mest populære. Fordi du ikke har brug for en massiv fuldautomatisk kaffemaskine til cappuccino. Med en af mælkeskummene fra vores oversigt kan du lave en cappuccino eller latte macchiato ligesom en barista rundt om hjørnet. Enhederne blev testet af adskillige eksperter i kategorier som forberedelse, rengøring, håndtering og sikkerhed. Du kan finde ud af alt hvad du behøver at vide for at finde den ideelle mælkeskummer her.
Købsråd til mælkeskummer: Du skal være opmærksom på dette
Det vigtigste ved en mælkeskummer er selvfølgelig skumresultatet: Hvordan er konsistensen, temperaturen og stabiliteten? Og hvor lang tid tager det at forberede sig? Brugervenlighed er næsten lige så relevant, fordi enheden ikke skal være for kompliceret eller besværlig under opskumningsprocessen eller den efterfølgende rengøring. Selv med kompakte mælkeskummere spiller strømforbruget også en rolle. Men sikkerhed og især æstetik må ikke og bør ikke overses.
Hvis du lader alle funktioner og tekniske detaljer til side, er dine behov den vigtigste faktor. Hvis du kun ønsker en latte macchiato lejlighedsvis, er en billig mælkeskummer med kun få funktioner helt sikkert tilstrækkelig. For regelmæssig cappuccino-nydelse i store grupper kan det dog være en kraftfuld enhed, der også er lidt dyrere.
Mælkeskummer i testsammenligningen 2021: Vores evaluering
For at opsummere alle de vigtige fakta om populære mælkeskummere på markedet for dig så vi på institutionelle testere som Stiftung Warentest såvel som online testportaler. Vi vurderede også kundebedømmelserne på Amazon. Vi har sammensat seks mælkeskummer til dig. Fra den billige manuelle mælkeskummer til det ædle traditionelle produkt er der noget til ethvert formål og ethvert kaffemængde.
Sammenligningstabel for mælkeskummer
| lampholdere aktiver | Varighed | materiale | fordele | ulempe | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Severin |
500 ml | op til 210 sekunder | Plast og rustfrit stål (kande) |
|
|
|
Clatronic |
500 ml | 90 til 240 sekunder | plast |
|
|
|
Philips |
240 ml | 130 sekunder | plast |
|
|
|
WMF |
500 ml | 90 sekunder | Cromargan |
|
|
|
Arendo |
250 ml | 60 til 240 sekunder | Plast og glas (kande) |
|
|
|
Bodum |
250 ml | manuel betjening | Glas (beholder), plast |
|
|
Testvinderen af mælkeskummer: Severin SM 3585
Den bedste model i vores oversigt er "Severin SM 3585". Det overbeviser eksperterne på AllesBeste med dets skumkvalitet såvel som med evnen til at producere varm chokolade. Enheden leveres med i alt tre indsatser til forskellige kreationer. Ud over at fremstille mælkeskum og varm chokolade kan du også bruge det til at varme mælk. Vores testvinder scorer også med sin kapacitet: På knap 3 ½ minutter kan du piske en halv liter mælk i omkring 260 ml skum. Sidst men ikke mindst understreger testere det gode håndværk, hvor nogle brugere på Amazon påpeger, at overgangene mellem plasthåndtaget og den rustfri stålkande er et svagt punkt.Selve kannen kan fjernes fra Severin og sættes simpelthen i opvaskemaskinen til rengøring. Den høje kvalitet har naturligvis sin pris: Severin mælkeskummer af høj kvalitet er en af de dyreste modeller i testfeltet.
Severin SM 3585 i testen
På testreports.de scorer Severin frem for alt med sine mange funktioner og får en karakter på 1,4. AllesBeste værdsætter skumkvaliteten og den høje kapacitet. Oplevelsesrapporterne på Amazon er også for det meste positive med 4,6 ud af 5 stjerner.
Severin SM 3585 mælkeskummer koster omkring 70 euro * på Amazon.
Pris-præstationsvinderen for mælkeskummer: Clatronic MS 3326
"Clatronic MS 3326" har en kapacitet svarende til Severin: Du kan producere 250 ml skum inden for 1 til 4 minutter. Enheden er lidt mere kompakt, hvilket kan være særligt fordelagtigt i mindre køkkener. For at rengøre kannen skal du blot tage den ud af basen med varmeelementerne. I øvrigt er den ikke opvaskemaskinsikker: Hverken den non-stick belægning eller den hårde plast, som den er fremstillet af, er egnet til opvaskemaskinen. Du er nødt til at skære ned på håndværket, fordi kontrollerne ikke virker særlig stabile. Eksperterne ved Coffeeness kritiserer en anden mangel: induktionspladen bliver stærkt varm. Der er stadig risiko for forbrændinger, selv efter brug. Fordelene ved Clatronic mælkeskummer opvejer imidlertid klart dens ulemper.Dette gælder de nyttige instruktioner såvel som brugervenligheden og kvaliteten af skummet. Den gode mælkeskumpakke er toppet af en overkommelig pris. Det er ikke tilfældigt, at testere fra AllesBeste også vælger modellen som pris-præstationsvinderen inden for deres kandidatfelt.
Clatronic MS 3326 i testen
For AllesBeste imponerer Clatronic mælkeskummer med sit pris-ydelsesforhold og skumkonsistensen, mens mælkeskummerens udseende, følelse og drift også hyldes. På testreports.de er karakteren 1,5 fra aggregerede tests og kundeanmeldelser. På Amazon modtog whiskers 4,4 ud af 5 stjerner.
For kun 45 euro * kan du få vores prisvindende vinder på Amazon.
Særlig vinder af mælkeskummer: Rent håndværk med Bodum
"Bodum Latteo" løber lidt ud af konkurrence, for hvor de andre modeller i vores oversigtsskum med varmeelementer og induktionsspoler, skal Bodum bruge din muskelstyrke. Denne manuelle mælkeskummer er optisk modelleret på en fransk presse og består af en glasbeholder med en kapacitet på ¼ liter og en piskeris med en sigte. Ifølge Coffeeness er 25 til 40 pust nok til at skabe mælkeskum med en fremragende konsistens. Et andet plus: Når arbejdet er udført, kan begge dele af Bodum let sættes i opvaskemaskinen. Oven i købet kommer prisen - ingen elektronik og kun to komponenter, der kun udgør 20 euro *.
Bodum Latteo i testen
AllesBeste er fuld af ros for Bodum, men det skal bemærkes, at det kræver lidt øvelse at opnå perfekte resultater med den manuelle mælkeskummer. Stern-testerne henviser positivt til beholderens smagløse glas. For coffeeness er skumkvalitet og pris imponerende. Kaffeeksperterne finder det imidlertid en skam, at enheden ikke er egnet til induktion. Så det er ikke egnet til opvarmning af mælken.
Bodum Latteo mælkeskummer fås på Amazon for kun 20 euro *.
Andre godt vurderede mælkeskummere i testen
Vil du have din mælkeskummer til at se særlig stilfuld ud? Leder du efter en enhed til den lille kaffe imellem? Eller skal det bare være en billig model af høj kvalitet? Vi har tre andre whiskers af høj kvalitet til dig et overblik.
Philips Senseo Milk Twister: Praktisk og høj kvalitet til kaffen imellem
“Philips Senseo Milk Twister” har kun brug for 2 minutter til at producere perfekt tempereret mælkeskum med en perfekt konsistens. Den praktiske og elegante enhed, der minder om et kaffe-til-gå-krus med sin form, fungerer også behageligt stille og kan også opbevares hurtigt i små køkkener. Det ser dog så godt ud, at du kan lide at lade det stå på bordpladen. Imidlertid har handiness også en åbenbar ulempe: kapaciteten er utilstrækkelig til mere end 120 ml mælk. AllesBeste kritiserer også det faktum, at skumspiralen, der er fastgjort til låget, ikke ser rigtig stabil ud. Enheden er ideel til en lille kop kaffe imellem.
Philips Senseo Milk Twister i testen
AllesBeste valgte Milk Twister fra Philips som testvinder. Hos Coffeeness er det en ”anbefaling” fra eksperterne, fordi det efter deres mening leverer det bedste mælkeskum af alle kompakte modeller. Modellen fik karakteren 1,4 på testreports.de. Kritik her dog: Milk Twister kan overophedes hurtigt. Køberne er også overbeviste: 4,5 ud af 5 stjerner på Amazon taler for sig selv. Philips Senseo Milk Twister er ikke lige billig til knap 60 euro *.
For 60 euro * kan du få den høje kvalitet og stilfulde Philips Senseo Milk Twister på Amazon.
WMF Lono Milk & Choc: Chic sort i elegant rustfrit stål
Kompakt og med en skinnende overflade i rustfrit stål er Milk & Choc fra WMF Lono-serien en æstetisk erklæring. Teknologien er ikke ringere end udefra: På bare 90 sekunder bliver ½ liter mælk til 350 ml mælkeskum. Et resultat, som eksperterne fra Stiftung Warentest også roser. I kategorien "Forberedelse" var vurderingen "meget god (1,4)". Et specielt plus er det indsættelige bur. Med den kan du ikke kun fremstille chokolademælk, som med nogle andre modeller, men faktisk smelte drikkechokolade - deraf navnet på den smarte mælkeskummer. Takket være Cromargan af høj kvalitet (som WMF rustfrit stål elsker at kalde det) er den aftagelige kande let at rengøre. Det eneste negative, der skal bemærkes, er det høje strømforbrug i standby-tilstand:For at forhindre det er det bedst at tage stikket ud af enheden.
WMF Lono Milk & Choc i
Stiftung Warentest-testen vurderede mælkeskummeren fra WMF som "god (2.2)" i februar 2018-udgaven. Kontrasterer dog det fremragende forberedelsesresultat med det høje strømforbrug. Coffeeness og AllesBeste er meget begejstrede for mælkeskumets fremragende kvalitet og evnen til at producere ægte drikkechokolade. Individuelle test og erfaringsrapporter kritiserer det faktum, at mælk altid sætter sig i beholderen. WMF-mælkeskummeren er værd 4,4 ud af 5 stjerner for brugere på Amazon.
WMF Lono Milk & Choc kan bestilles fra Amazon fra 90 euro *.
Arendo Milkstar: Billig kvalitetsmodel til mindre portioner
Efter alle designstykkerne lukker vi vores oversigt med en ydmyg arbejdstager: Med hensyn til volumen er Arendo “Milkstar” tættest på Philips: Enheden producerer op til 150 ml skum og tager mellem 1 og 4 minutter for dette. En god konsistens af mælkeskummet, som AllesBeste såvel som Haus & Garten Test (februar 2020) fremhæver såvel som glat løb er de vigtigste positive træk ved Milkstar. Designet med glaskanden er også smukt. Dette får enheden til at ligne en lille kaffemaskine. Testerne fra Coffeeness påpeger dog, at glasset ikke ser meget robust ud. Ikke desto mindre gælder følgende: En god skumkvalitet, et elegant design og en forholdsvis lav pris på omkring 50 euro * gør Arendo Milkstar til en god adgang til mælkeskummerbranchen.
Arendo Milkstar i testen
Eksperterne fra AllesBeste roser Arendos skumkonsistens. Coffeeness anbefaler modellen som ideel til mindre husstande og lejlighedsvis brug. På testberichte.de er karakteren 1,6. Men det høje strømforbrug kritiseres. Nogle kunder på Amazon påpeger også den lave modstandsdygtighed i glaskanden. Han scorer 4,2 ud af 5 mulige stjerner.
For lige under 50 euro * kan du få Arendo Milkstar på Amazon.
* Alle priser pr. December 2020