Hvis du opretter en bakkeseng, kan du høste flere grøntsager eller salat i fremtiden - og endnu tidligere! Bakken er opvarmet med haveaffald og forsynet med næringsstoffer.
Ikke alle har fordelen ved at bo i et område, hvor havearbejde eller plantning af grøntsager eller salat er mulig relativt tidligt. Lange vintre eller jord, der holder på fugt, betyder, at sæsonen for dine egne grøntsager ikke kan starte før det sene forår. Hvis du bor i en sådan region, men stadig vil starte havearbejde tidligt, er en bakkeseng ideel.
Den bedste tid på året til at skabe en bakkeseng er efteråret. De forskellige lag, der udgør sengen, kan således lægge sig over vinteren og er derefter klar til at blive arbejdet på om foråret. Brug af planterester og afskårne rester er fordelagtigt: Du behøver ikke længere gå til lossepladsen eller lignende, brug "restlaget" som organisk gødning, da vigtige næringsstoffer frigøres under nedbrydning og opvarmning af sengen.
Den optimale bakkeseng er omkring fire meter lang, 1,5 meter bred, op til en meter høj og er anlagt i nord-syd retning, så alle planter kan drage fordel af solen. Du bør ikke bygge din bakkeseng højere, da det kan være ekstremt vanskeligt at plante og dyrke det.
Opret den 1,50 meter brede seng i nord-syd retning: skær plænen af og grav en 25 centimeter dyb hul. Løsn jorden.
Bakken sengen tilbyder flere fordele
Når du har lagt de forskellige lag af træ, græs, haveaffald og kompost oven på hinanden, skal du dække din snart forestående bakkeseng med et lag barkflis eller en fleece. Vinteren og kraftig regn kan ikke skade sengen, eller intet kan glide. Som allerede nævnt forbliver opvarmningen af bakkesengen med haven, da varmen frigives, når den nedbrydes. Det betyder, at du kan høste planter, der er sat om foråret omkring tre uger tidligere, og at du har fordelen ved en længere dyrkningsfase på 1,5 måneder. Derudover sikrer det rådnende substrat konstant løshed i sengen, og vandtilførsel er udelukket. Grøntsager eller salat tørrer også hurtigere på en seng, og risikoen for at få svampe ned reduceres.
Hill seng saks gennem årene
Desværre har en bakkeseng ikke kun fordele: Den er ikke rigtig holdbar og kan synke så dårligt, at du efter ca. fem år ikke længere kan dyrke noget og skal genopbygge den et andet sted.
Lag træ, sod og haveaffald oven på hinanden. Påfør et 25 centimeter tykt lag kompost. Dæk med et lag barkflis. Vand grundigt.
Vanding på bakkesengen
Ikke kun tørrer planterne på bakkesengen hurtigt, men også det øverste jordlag. Det er meget løst og derfor ikke let at vandre. For ikke at lade dine grøntsager tørre ud, er det fornuftigt at danne en rille omkring ti centimeter dybt midt i sengen. Regnvand fanges på denne måde og løber ikke meningsløst ned ad siderne af sengen. Flere huller eller hulrum omkring sengen er også nyttige. For at kunne forsyne rødderne med vand og fugt på en målrettet måde er det muligt at lægge slanger mellem de enkelte planter.
Fornuftig brug af bakkesengen
Når du bruger bakkesengen, skal du huske på, at næringsstofindholdet i det rodede lag falder med alderen. I de første par år skal du derfor plante grøntsager, der kræver en masse næringsstoffer og bliver mindre krævende over tid. Brug for en masse næringsstoffer: tomater, porrer, salat, agurk, courgette, græskar og kål. Du skal også sørge for, at høje grøntsager altid plantes på bakketoppen, når du planter.