Vi mennesker har plantet løg i mere end 5.000 år. Hollænderne begyndte at "ordentligt" dyrke løg i det 15. århundrede og banede vejen for de mange typer løg, vi kan nyde i dag. Læs vores guide til, hvordan du selv planter løg i haven. Vi har tip til de travle og til alle, der kan vente på høsten indtil næste år.
Spiseløg (Allium cepa) er en af de ældste planter, der nogensinde blev dyrket af mennesker. Det er blevet dyrket i mere end fem tusind år og brugt som en vegetabilsk, medicinsk og aromatisk plante. For de gamle egyptere var amaryllis så vigtig, at den endda blev brugt som betalingsmiddel. Præcis hvor løg kommer fra er endnu ikke afklaret, men der er mistanke om Central- eller Nærøstasien, da det er her, den nærmeste slægtning blev fundet. Denne vilde plante kaldes Allium vavilovii af botanikere.
Plantning af løg: de vigtigste spørgsmål og svar
Hvordan plantes løg?
Uanset om skalotteløg, forårsløg, forårsløg eller bordløg: de er alle enten tilsluttet eller sået. Ved indstilling bruger du færdige løg fra handelen, når du såer, bruger du dine egne løg, men du skal vente et år på høsten.
Hvor kan du plante løg?
Takket være et kødfuldt opbevaringsorgan inde - løg - klarer planten meget godt med vores temperaturer og vejret. Den trives bedst på en varm, fuld solplads i løs, humusrig og noget lerjord. Det er en rigtig klassiker i køkkenhaven, fordi den er let at dyrke og ikke har brug for meget vedligeholdelse. Dette gør den ideel til nye gartnere.
Du kan også dyrke løg i potter som altangrøntsager. Flerlagsløg og forårsløg er bedst til dette. For god vækst har du brug for en spand med et volumen på ca. 10 liter.
Hvilke sengetøjspartnere er egnede til løg?
Gulerødder, rødbeder, pastinetter eller salat har vist sig i umiddelbar nærhed af løg. Løg kan imidlertid ikke klare de tunge forbrugere af kål, kartofler og bønner. På det sted, hvor du planter dine pærer, skal du dyrke noget andet i de næste fire år.
Løg trives ved siden af gulerødder - pastinetter eller rødbeder er også gode sengekammerater.
Hvornår skal løg plantes?
Du skal plante sommerløg til nyt forbrug allerede i marts. Forårsløg kan derimod sidde fast i hele sæsonen. August og september er de bedste tidspunkter for at plante vinterløg. Disse vil derefter være klar til høst næste maj.
Hvordan formeres løg?
Løgplanter er flerårige, men høstes normalt efter to år. Opbevaringsorganet fungerer ikke kun som mad, men hjælper også løgplanten med at reproducere. Den består af en kort stammeakse omgivet af et tykt lag opbevaringsblade og kan spire og danne frø inden for meget kort tid.
Plantning af løg: tip til dem, der har travlt
Har du travlt? Plant derefter løgsæt fra en havearbejder eller frøbutik. At dyrke løgsæt er ikke så tidskrævende som at dyrke frø - start i marts / april og høst senest i august - men du kan ikke vælge mellem så mange arter. Hvis du derimod vil høste dine egne løg, har du brug for mere tid: Du skal så løgene næste år nu og gemme din høstsucces over vinteren.
1. Forbered jorden
Løsn jorden i grøntsagsplasteret mindst en uge inden plantning af løgene. Arbejd i et kompostlag omkring fire centimeter tykt. Dette er vigtigt især i sandjord. Dæk derefter sengen med fleece, så ingen ukrudt kan vokse i den.
1. Læg løgsæt ud, plant til spidsen og så som markørfrø hurtigt voksende planter imellem - såsom radiser.
2. Plant løg
Efterlad 20 centimeter mellemrum mellem de enkelte rækker, og plant løgene ti centimeter fra hinanden så dybt, at deres spidser stadig stikker ud. Men pas på: de unge løg vokser let af ukrudt. For bedre pleje af sengen skal du så hurtigt spirende planter som radiser mellem pærerne. De markerer rækkerne, og uønskede vilde urter er lettere at plukke fra sengen.
3. Pleje af løg
Efter plantning af løgene, vandes sengen regelmæssigt, men ikke for tungt, og løsner jorden mellem rækkerne. Radiserne høstes efter ca. seks uger og løgene i juli. Løg har faktisk ikke brug for gødning under vækst - de er ret sparsomme, hvis du har medtaget kompost inden plantning om foråret.
2. Vedligehold sengen med de voksende løg i spiringsperioden: vand grundigt og løs jorden godt mellem planterækkene.
4. Høst løg
Grav løgene op, når halvdelen af løvet krøller og bliver gul alene. Med skalotteløg skal omkring to tredjedele knækkes. Ryst jorden og lad pærerne være på jorden i et par dage i tørt vejr. Hvis du vender dem regelmæssigt nu, tørrer de ydre lag af løg af sig selv, hvilket gør grøntsagerne mere holdbare.
3. Når halvdelen af bladene er bøjet, er løgene modne: det er høsttid! Grav forsigtigt løgene med gravegaflen og tør dem.
5. Tør løg
Alternativt eller bagefter lad grøntsagerne tørre i kasser på et luftigt, tørt og ikke for køligt sted eller hæng løgene vævet på bladene - loftet eller et ikke for varmt fyrrum har vist sig. Der forbliver løgene friske gennem vinteren, hvis du beskytter dem mod frost. Vigtigt: Opbevar ikke løg i samme rum som kartofler. Fordi disse afgiver fugt, som kan rådne løgene.
4. Når bladene er døde, skal du rense løgene og opbevare dem luftige og beskyttet mod regn - i en kasse eller flettet på bladene.
Plantning af løg: tip til patienten
Hvis du vil dyrke løg fra frø, skal du forberede sengen til såning i begyndelsen af april (se trin 1 ovenfor). Du nivellerer sengen med en rive og spreder løgfrøene. Spred ca. ti gram for hver kvadratmeter, og dæk derefter frøene med et tyndt lag jord.
I juli eller august står de modne løg tæt på hinanden. Før høst skal du dog vente, indtil løvet bliver gul. Grav forsigtigt løgene i hasselnød med en gravegaffel, rengør dem og lad løgene tørre. Skær bladene og rødderne af, og opbevar dem ved temperaturer op til maksimalt 15 grader Celsius indtil næste april. Hvis du inspicerer løgene ind imellem og sørger for, at der ikke vokser blade, kan du dyrke og høste dine helt egne løg til det næste år. Derefter plantes de og høstes som vist på tegning 1 til 4.
A Så løgfrøene bredt på den løsnede, befrugtede og udjævnede seng og dæk derefter med et tyndt lag jord.