Emhætten på kogepladen: fordele og ulemper ved den klassiske emhætte

Næppe noget køkkenudstyr er i øjeblikket så trendy som emhætten til kogepladen. Og med god grund. Fordi det er et reelt alternativ til den klassiske emhætte og ikke engang skal løftes eller sænkes ned i kogepladen. Vi har fordele og ulemper ved den klassiske hætte på et øjeblik.

Kogepladeudsugning © Schwoab, stock.adobe.com

Uanset hvor madlavning sker, opstår der lugte, der er mere end ubehagelige efter at have spist senest. Dette kan være særligt irriterende i levende områder med åbne køkkener. Ud over den traditionelle emhætte oven over komfuret kan den nyere komfurudsugning hjælpe. Det er fordi det suger røg og lugt, der opstår under madlavning direkte ned i stinkskabet. Imidlertid er nedenstående udsugningsanlæg ikke nyt. Gaggenau-firmaet bragte det på markedet allerede i 1976. Systemet var kun i stand til at få accept for et par år siden, da producenten BORA kom ind i virksomheden. Andre producenter som Siemens eller NEED fulgte. Men hvad kan kogepladerne faktisk gøre, og hvad er dens fordele og ulemper? Vi har oversigten.

Tip: Find de billigste drømmekøkkener, sammenlign tilbud og spar.

Kogeplader: Afvej fordele og ulemper korrekt

Fordele omkring emhætten til kogepladen

Fordel nr. 1 - optikken
Så meget kraft som en klassisk emhætte på væggen kan have: især i åbne køkkener kan den klodsede hætte forstyrre stuen i det generelle udseende. Nye emhætter er skjult bag elegante designs. Og alligevel har du at gøre med en emhætte, der næppe kan skjules som køkkenudstyr på væggen eller loftet. Kogepladeudsugeren er på den anden side simpelthen usynlig under kogepladen.

Derudover kan høje mennesker se frem til en emhætte. For på den måde behøver du ikke være bange for at banke hovedet på hætten. Og dem, der bruger briller, har også reelle fordele. Den stigende damp kan ikke længere tåge dine briller, når du laver mad.
Fordel nr. 2 - alsidig til små køkkener og skråt loft
En klassisk emhætte kan bestemt være et højdepunkt i køkkenet - forudsat at der er plads nok på væggen eller loftet. Men ikke alle køkkener har de generøse dimensioner på væggen eller over køkkenøen. Og køkkener i lejligheder på loftet har også svært ved at bruge de store hætter på grund af pladsmangel. Emhætten på kogepladen er derimod lille og tager lidt plads.
Fordel nr. 3 - effektivitet omkring emhætten
Så lille som emhætten til komfuret er, ifølge mange eksperter ekstraherer den pålideligt madrøgene - de såkaldte dampe. Årsagen til dette ligger i de fysiske forhold. Mens madlavningsdampe stiger med en hastighed på en meter i sekundet, suger kogepladerne dampene væk med en hastighed på fire meter i sekundet.
Fordel nr. 4 - nem rengøring
En emhætte er særlig imponerende, fordi den fungerer perfekt, hvis enheden rengøres regelmæssigt. Især filteret, der er lavet af fleece eller metal, tilstopper hurtigt og har brug for regelmæssig vedligeholdelse. Og selv den egentlige hætte i rustfrit stål, hvor fedt og snavs har tendens til at sidde fast, har kun et flot udseende med en ren overflade. Det tager tid og tålmodighed, som du ikke altid har.

Rengøring gøres lettere med en emhætte. Det imponerer med en betydeligt mindre overflade, der kan rengøres hurtigt. Filteret indeni kan let rengøres i opvaskemaskinen.

Køkken med klassisk emhætte © yo camon yo camon, stock.adobe.com

Ulemper ved emhætten til kogepladen

Ulempe nr. 1 - effektiviteten af emhætten nedad
Uanset om en emhætte til kogeplader faktisk er effektiv eller ej: Eksperter og brugere argumenterer for dette. Og selvfølgelig har spørgsmålet at gøre med den fysiske tilpasning af emhætten til kogepladen. Ifølge nogle eksperter er årsagen til dette, at sug virker mod den naturlige stigning af varme og damp. Mens den klassiske emhætte er placeret direkte over kogepladen, er bordhætten normalt arrangeret ved siden af kogepladen eller i midten. Udtrækkeren har brug for mere energi for pålideligt at udvinde dampene.
Ulempe nr. 2 - mindre lagerplads i det indbyggede skab
Hvis du vil integrere en emhætte i køkkenet, har du brug for plads under kogepladen. I sidste ende betyder dette mindre lagerplads til køkkenudstyr - en faktor, du skal overveje, når du planlægger.

I mellemtiden tilbyder producenter som Siemens, NEEF eller Bora meget forskellige modeller, der også kræver mindre lagerplads. Før du køber, er det bedst at finde ud af dimensionerne på dit underskab, systemet og de tilhørende rør.
Ulempe nr. 3 - kogeplader og emhætte i et system
I mange tilfælde er moderne kogepladesugere nu integreret i kogepladen. På denne måde får du funktionerne til madlavning og emhætte i et system - de såkaldte to-i-én emhætter. Når du køber, skal du ikke bare være opmærksom på den integrerede trigger! De, der kan lide at lave mad, vil være særligt tilfredse med de mange ekstra funktioner, som en moderne kogeplade bringer med sig. Begge funktioner skal passe sammen med succes i et system og give dig fuldstændig frihed, når du laver mad. Da producentvalget i øjeblikket stadig er begrænset, skal du sørge for, at både funktionerne til madlavning og emhætten er af perfekt kvalitet.
Ulempe nr. 4 - hurtig men hyppig rengøring
Hvis du kan lide at tilberede dine retter med krydderier, salt og peber, vil du bemærke, at hvis emhætten er tændt, suger den de mindste partikler op, såsom salt og peber, der faktisk hører hjemme i gryden eller panden. Derfor skal det indvendige af emhætten rengøres ofte. Sørg derfor for, at systemet er installeret i det indbyggede kabinet på en sådan måde, at det er let tilgængeligt, og du nemt kan rengøre det. Forresten: Kogepladerne er nu stort set beskyttet mod overfyldte væsker.

Konklusion

Kogeplader: fordele og ulemper

Den elegante emhætte til kogeplader vil være en uundværlig del af moderne køkken i fremtiden. Men det er ikke lige velegnet til ethvert køkken. Afhængigt af køkkenprofilen kan det være et vellykket alternativ til den traditionelle emhætte.