Idéen om Bokashi kommer oprindeligt fra Japan og betyder "alle mulige slags". Du kan fremstille din egen organiske gødning af gærede grøntsagsrester i en spand - perfekt til alle, der ikke har plads i haven til en stor kompostbunke eller som bor i byen. Læs hvordan processen fungerer i det følgende.
Et overblik over de vigtigste ting
Hvad er en bokashi spand?
Bokashi skovle er normalt lavet af plast og kan forsegles lufttæt. Effektive mikroorganismer (EM) tilsættes til det organiske materiale indeholdt deri for i sidste ende at opnå gødning af høj kvalitet.
Hvad kan jeg lægge i en Bokashi-spand?
Du kan smide have- og køkkenaffald såsom planterester, frugt- og grøntsagsskåle eller kaffegrums i en Bokashi-spand. Kød, store knogler, aske eller papir er ikke egnede.
Hvor længe varer bokashi?
Hvis du bruger almindeligt køkkenaffald, vil kompostering med Bokashi tage omkring to til tre uger.
Hvordan fungerer Bokashi?
De såkaldte effektive mikroorganismer eller kort sagt EM, der tilsættes det organiske materiale i form af en opløsning, er afgørende for produktionen af Bokashi-kompost. De består af en blanding af mælkesyrebakterier, gær og fotosyntetiske bakterier og sikrer, at affaldet fermenteres. Så Bokashi handler faktisk ikke om kompostering, men om mælkesyregæring, som vi kender det med surkål. Mælkesyrebakterierne sikrer, at pH-værdien i spanden sænkes så meget, at putrefaktive stoffer ikke har nogen chance. Køkkenaffaldet nedbrydes, og de værdifulde næringsstoffer frigives. Derudover oprettes en vandig opløsning under denne proces, som indeholder et stort antal værdifulde mineraler og kan bruges som flydende gødning, når den fortyndes.
Hvad er fordelene ved Bokashi Compost?
For Bokashi har du ikke brug for meget plads og bestemt ikke en have. Uanset om du kun har en lille lejlighed i byen, kan du stadig producere værdifuld gødning til dine planter med Bokashi - og meget billigt! Godt at vide: De effektive mikroorganismer styrker dine plantes immunsystem, forbedrer spiring og frugtdannelse.
Plus, du behøver ikke bekymre dig om lugt. I modsætning til affaldet i den organiske affaldsspand, minder lugten af Bokashi mere om surkål. Hvis du vil, kan du nemt placere spanden i køkkenet.
Det er bedst at købe to Bokashi spande med det samme. Mens det biologiske affald fermenterer i det ene, kan du genopfylde det andet.
Hvad har du brug for for at fremstille Bokashi-kompost?
For en særlig effektiv og permanent kompostering af dit affald anbefales det at bruge to Bokashi spande. Mens det biologiske materiale gærer i den første spand, kan du fylde den anden spand.
Godt at vide: Skovlene har normalt en kapacitet på 16 til 19 liter.
Hvis du er på udkig efter Bokashi-skovle i butikkerne, er det bedst at vælge modeller med en sigteindsats og et drænhane, hvor kompostvandet kommer ud. Derudover har du brug for en løsning med effektive mikroorganismer, som du enten kan lave selv eller købe. For at gøre det lettere at tilføje EM er en sprayflaske meget nyttig.
Køb DIMIKRO Bokashi Bucket Starter Set nu fra Amazon.
Hvis du vil, kan du også tilføje stenmel til affaldet. Dette skal understøtte de effektive mikroorganismer og gøre de frigivne næringsstoffer bedre tilgængelige for jorden. Så har en plastikpose fyldt med sand eller vand klar.
Køb effektive mikroorganismer nu fra Amazon.
Bokashi kompost i 8 trin: Sådan gør du
- Læg strimlet, organisk affald (grøntsags- og frugtskåle og kaffegrums) i spanden.
- Spray effektive mikroorganismer opløsningen på affaldet, indtil det er fugtigt.
- Læg plastikposen fyldt med sand eller vand på overfladen af det organiske affald. Posen skal helt dække hele overfladen for at undgå iltforsyning.
- Forsegl spanden tæt.
- Gentag processen, indtil skovlen er fuld. Når affaldet når kanten, er det ikke nødvendigt at lægge posen ovenpå. Det er så tilstrækkeligt at lukke Bokashi-spanden lufttæt med låget.
- Affaldet skal gæres i spanden i to uger ved stuetemperatur. I løbet af denne tid fylder du simpelthen den anden spand.
- Omkring hver anden dag skal du dræne den resulterende væske fra vandhanen. Fortynd blot dette med lidt vand, og du kan bruge det som en flydende gødning.
- Efter brug skal spanden rengøres med varmt vand og eddike, eller flydende citronsyre.
Den resulterende væske skal altid fortyndes med vand, ellers kan det skade planterne.
Tip: Om sommeren kan meget høje temperaturer forårsage en let lugt. For at undgå dette skal du hurtigt tømme den færdige kompost fra beholderen. Det er også bedre at sprøjte EM-opløsningen på affaldet ugentligt, dette forhindrer materialet i at begynde at rådne.
Hvis du også vil have gødning til rådighed om vinteren, skal du blot hælde lidt væske i plastposer eller spande og forsegle dem lufttæt indtil næste brug.
Hvordan bruger du de resulterende Bokashi-produkter?
Når dit bioaffald omdannes, består det på den ene side af en flydende opløsning og på den anden side af en fast fraktion. Du kan bruge Bokashi juice som en flydende gødning. Det er bydende nødvendigt, at du først blander dette med vand (fortynd en del af Bokashi med 20 til 100 dele vand), ellers kan det beskadige planterne.
Den faste del af bokashi er faktisk ikke kompost, men bare gæret affald. Disse har en sur pH, så du kan ikke bruge dem overalt med det samme. Planter, der naturligt foretrækker sur jord, såsom rododendroner, tåler Bokashi-komposten meget godt.
Om foråret kan du bruge Bokashi-produktet til at forberede grøntsagsplasteret. For at gøre dette skal du blande materialet med noget primært stenmel og anvende det på sengene ca. to uger før plantning.
Bokashi er også velegnet til nye potteplanter. Bland det gærede affald under jorden, og vent ca. to uger, inden du placerer planterne i potten. I løbet af denne tid nedbryder mikroorganismerne i jorden langsomt mælkesyren, indtil kun de vigtige næringsstoffer er tilbage.
Og selv for dem, der allerede har deres egen kompostbunke i haven, giver en Bokashi-spand mening. Fordi Bokashi gør selve komposten endnu rigere.
