Omgængelig, kommunikativ, livlig - køkken-stuen har det, der kræves for at blive et yndlingsrum. De bedste fester finder sted her; folk laver mad, spiser eller drikker et glas vin sammen. Sådan kan du planlægge dit drømmekøkken, som du også vil nyde imellem måltiderne.
Så naturligt som det lyder: Før du begynder at indrette dit spisekøkken, skal du gøre dig bekendt med den rumlige situation og afklare dine behov. Har du brug for meget plads til forberedelse, opbevaring og madlavning, eller skal et langbord være i fokus, fordi du kan lide at underholde gæsterne?
Valget af køkkenform er mere end bare et spørgsmål om smag. Plantegning og rumstørrelse bestemmer dimensionerne:
- Enkeltrækkøkkener er ideelle til mindre rum og når du har brug for lidt arbejdsplads. Fordi alle enheder og skabe er opstillet i træk, er der mere plads til spisebordet. For at rumme så meget som muligt er høje væggenheder særligt nyttige her.
- Med et to-række arrangement kan en af de modsatte rækker bruges som madlavningsø og optisk adskille madlavnings- og spisepladserne. Det giver automatisk mere lagerplads, arbejdsflade og takket være korte afstande særligt effektivt arbejde.
- L-formen kan implementeres i næsten ethvert køkken. Her er to køkkenenheder på tilstødende vægge. Den resulterende 90-graders vinkel kan bruges meget godt med roterende karruseller eller hjørnevaske og giver den ideelle indstilling til spisebordet.
- Tre tilstødende køkkenenheder danner det såkaldte U-formede køkken, der giver masser af plads til madlavning og masser af lagerplads. I det åbne køkken-stue stikker en kortere linje frit ind i rummet og fungerer ofte som en bar eller spiseplads. Hvis det U-formede køkken har en ekstra kort række basisenheder, kaldes det G-formen.
Vigtigt: For alle køkkenformer er prioriteten for en glat proces, at stierne mellem spisebordet og arbejdsfladerne forbliver frie.
Sådan er spisekøkkenet og forbliver ryddeligt
Vær altid klar til at besøge: For at skabe en indbydende atmosfære skal spisekøkkenet altid være ryddeligt og rent. Og hvad kan hjælpe bedre end masser af lukket lagerplads, hvis døre gryder, pander, køkkenredskaber, mad og porcelæn forsvinder ubemærket. Så det er bedst at udnytte den tilgængelige plads helt ned til det sidste hjørne med skabe, skuffer, udtræk til apotekere og roterende karruseller.
Derudover kan en gruppe åbne hylder understrege den hjemlige karakter af dit drømmekøkken. Her har smukke opbevaringsbokse, kopper eller briller, som ideelt bruges hver dag, et dekorativt udseende.
Mindre er væsentligt mere på arbejdsfladerne. Her findes kun ting, der bruges hver dag. Kassér alt, hvad der ikke er brugt i et år eller mere, der ikke stemmer overens, eller som er beskadiget. Enheder, der sjældent bruges, placeres bedst i kælderen eller opbevaringsrummet.
Følgende regel har prioritet i et spisekøkken: Ordren skal være! Masser af lagerplads holder opholdsområdet rent.
Plads til borddiskussioner
Hjertet i køkken-stuen er selvfølgelig et hyggeligt spisebord. Det står for den hjemlige del og er for det meste fokus for familielivet. Dens størrelse er primært baseret på den ledige plads. Derefter er den afgørende faktor, hvor mange mennesker der skal sidde her regelmæssigt. Der forventes et pladsbehov på omkring 70 centimeter pr. Indbygger.
Som et kontrapunkt til det moderne højteknologiske køkken løsner et træbord charmerende spisekøkkenet. Hvis der er plads nok, kan bordet være generøst, hvis pladsen er begrænset, er en udvidelig model et praktisk alternativ. Runde og rektangulære modeller fremmer kommunikation, fordi alle kan se alle i øjnene.
“Bare madlavning” var i går! I dag finder familielivet sted i køkkenet-stuen, og overgangene mellem madlavning, spisning, ophold og arbejde bliver mere og mere flydende.
Komfortable stole eller endda lænestole er afgørende for lange samtaler og hyggelige kaffefester i køkken-stuen, fordi jo mere behageligt sædet er, jo mere bliver gæsterne. En blanding af stole sammensat af forskellige modeller, former og farver fremstår uformel og livlig. Den gode gamle køkkenbænk er også velkommen igen i en moderne form i spisekøkkenet: den optager mindre plads end individuelle stole med mere plads - og hvis der er endnu en gæst, kommer du simpelthen lidt tættere på hinanden. I nogle spisekøkkener er der endda plads til en sofa. Tommelfingerreglen for valget er: Højden mellem den nederste kant af bordet og sædet bør ikke være mindre end 20 centimeter. Tæppet under bordet opsummerer visuelt spisepladsen og forbedrer også rumakustikken.
Køkken-stuen i det rigtige lys
Da arbejde og fornøjelse kommer sammen, er belysning i køkken-stuen lidt af en udfordring. Ud over den grundlæggende belysning i loftet, målrettet arbejdsbelysning over køkkenbordet og komfuret, har du brug for atmosfærisk belysning over spisepladsen. For at lyset kan udfolde sin effekt over hele overfladen, skal belysningen matche bordet i størrelse og form. For at intet blænder og udsigten til bordnaboerne over gaden er klar, skal afstanden mellem pendlen og bordpladen være omkring 60 centimeter.
Med højdejusterbare lys, der kan dæmpes, forbliver du fleksibel til en lang række aktiviteter, lige fra at spise til at færdiggøre dine lektier til at spille spil. Dette betyder, at du med det samme kan skabe den ønskede belysningstemning ved at trykke på en knap. For at kontrasten til omgivelserne ikke er for stærk, har du brug for mindst en anden lampe som modstander. Komfortable øer med lys fra gulv- eller bordlamper og indirekte lys fra væglamper afrunder belysningen i køkken-stuen.
Når du opretter køkken-cum-stuen, spiller atmosfærisk belysning også en vigtig rolle!
Teknologi, der inspirerer i køkken-stuen
Da stærk madlugt og kraftige elektriske lyde er særligt irriterende i spisekøkkenet, er det værd at investere i en højtydende emhætte og stille køkkenapparater såsom opvaskemaskine og køleskab. Hvis en voluminøs emhætte generer rummet, anbefales det at rykke ned ventilatorer eller kogeplader med integrerede emhætter. I stedet for at være tydeligt synlig over komfuret synker teknologien til kogepladerne ned i underskabet - hvilket betyder, at du kun mister noget lagerplads.
En anden fordel: Du fjerner lugte lige hvor de opstår, så de ikke engang opstår. Det betyder, at langt færre fedt- og lugtpartikler spredes i køkken-stuen - såvel som i dine møbler og tekstiler.