Undemanding, aromatisk, attraktiv - lavendel er stjerneduften i hver sommerhave og føles også godt på balkonen og i gryden. Her afslører vi, hvad du skal passe på, og hvordan din lavendel blomstrer to gange om året.
Et overblik over de vigtigste ting
Hvor skal man plante lavendel
Lavendel plantes bedst på solrige, beskyttede steder med dårlig, moderat tør og mineraljord. Imidlertid kommer nogle sorter også til deres ret i blomsterpotten på balkonen eller terrassen.
Hvilken lavendel er den rigtige?
Den "ægte lavendel" (Lavandula angustifolia) tilhører familien Lippblütler og er en ukompliceret, hårdfør havebo. Det kommer oprindeligt fra Middelhavsområdet og kan findes der på stenede eller tørre skråninger.
Hvilken lavendel bliver stor?
Nogle typer lavendel, såsom Speiklavender, kan vokse op til en meter i højden.
Hvilken lavendelsort er hårdfør?
Med den "rigtige lavendel" er du på den sikre side. Det er den mest robuste lavendelsort, der er pålideligt hård og kan modstå temperaturer på minus 15 grader Celsius.
Hvordan og hvornår man skal plante lavendel
Vent indtil ishelgene i maj skal plante lavendel. Anbring derefter planterne i sengen ca. 30 centimeter fra hinanden.
Kan du plante lavendel om sommeren?
Det bedste tidspunkt at plante lavendel er i maj. Du kan sætte planten i haven indtil omkring begyndelsen af august. Derefter skal du ikke plante dem ud.
Lavendelens oprindelse
Lavendel har altid fortryllet folk med sine blomster og sin umiskendelige duft. Lavendel står for sommer, middelhavsstil, fred og harmoni. Lavendel er ofte forbundet med Provence. Det originale hjem for den robuste lavendelplante er Atlanterhavsøerne, Indien, Mellemøsten og Nordafrika. Navnet lavendel kommer sandsynligvis fra det latinske "lavare" - "at vaske". Fordi i det gamle Rom blev de tørrede blomster brugt som tilsætningsstoffer til bad og vaskemiddel.
Provence i Frankrig er kendt for sine smukke lavendelmarker.
Udseende og statur
Den "ægte lavendel" (Lavandula angustifolia) tilhører familien Lippblütler og er en ukompliceret, hårdfør havebo. Dens duft, der udstråles af de essentielle olier, der findes i planten, er særligt karakteristisk. Disse har en afslappende virkning, holder skadedyr væk - og minder os om afslappende dage i Provence. Underbuskene bliver kompakte og pudeformede, bliver omkring 60 til 100 centimeter høje, har bløde skud og fløjlsagtige grågrønne blade. Der er nu omkring 30 typer lavendel og over 300 typer lavendel, der længe har blomstret ikke kun i den klassiske lilla, men også i blå, lyserød eller hvid. Lavendelerne er i deres vigtigste blomstring i juli og blomstrer i flere uger. Hvis du derefter klipper dem korrekt, kan du håbe på en anden blomstring i sensommeren, når temperaturen er passende varm.
Lavendel: det ideelle sted
Lavendel er ret krævende. Denne placering er perfekt:
- Sted: solrigt og beskyttet mod vinden i en svag skråning (forhindrer vandtæthed selv om vinteren)
- Jord: ufrugtbar, moderat tør og mineralsk, høj andel sand eller grus
- i en spand eller gryde: med næringsfattig urtejord
Er din jord i haven lerlig eller fast? Så er det bedst at blande sand eller småsten under jorden, hvor lavendel snart skal skinne. Hvis du vil skabe en urtespiral eller tilføje lavendel til en eksisterende, skal du ideelt placere sommerstjernen øverst mellem sten, der opvarmer den.
Lavendel er velegnet til kantning af senge som strimler på havestier og havevægge. Det ser også strålende ud som en middelhavs containerplante eller potteplante - en fantastisk måde at skabe en terrasse eller balkon med en ferieflair. Mindre sorter er særligt velegnede til gryden, for eksempel den lys til mørke lilla blomstrende Lavandula angustifolia 'Peter Pan' eller sorten 'Coconut Ice' med sine hvide og lyserøde blomster.
For eksempel giver lavendel din have en middelhavsflair som en sengegrænse.
Plantning lavendel: de smukkeste kombinationer
Lavendel kan plantes året rundt, forudsat at der ikke er risiko for frost. I nogle regioner i Tyskland venter du til omkring midten af maj med at være på den sikre side. Før du planter lavendel i haven, skal jorden lukkes grundigt.
Du kan plante lavendel i et vidunderligt stort område i haven. For mange er dette for kedeligt, så de kombinerer lavendel med for eksempel flammende valmue. Placeringskravene til lavendel passer godt til steppe salvie og kattemynte. Rosenblomster over overdådigt blomstrende lavendel er en ægte klassiker. Denne kombination er især populær i sommerhushaven, ikke kun på grund af sin forførende duft. Lavendelduften siges endda at beskytte roser mod bladlus. Selvom roser og lavendel harmonerer meget godt visuelt, ser det anderledes ud fra et gartnerisk synspunkt: Fordi lavendel og roser faktisk ikke går sammen med hensyn til deres krav. Begge plantetyper foretrækker solrige steder, men i modsætning til lavendel har roser brug for fugtig og godt befrugtet jord.Derfor bør roser og lavendel ikke plantes for tæt på hinanden.
Du kan plante dem individuelt i potter på altanen og terrassen og tage sig af dem individuelt. Brug let jord blandet med sand og grus til den ægte lavendel. Du skal placere et lag potteskær eller sten på bunden af beholderen som dræning.
Lavendel og roser kombineret i sengen. Et visuelt højdepunkt, men der skal sondres, når det kommer til vedligeholdelse
Korrekt pleje
Ægte lavendel har brug for lidt pleje: Skær to gange om året og vand lidt i tørre tider - intet mere er nødvendigt. Advarsel: for meget fugt kan være farligt for lavendel. Det fører til skimmelsvamp. Lavendel beskytter sig ret godt mod sygdomme og skadedyr - takket være dets æteriske olier. Gødning er kun nødvendig, når der plantes om foråret, i form af sparsomt anvendt organisk gødning, er hornspåner ideelle. Derefter skal du dog undlade at befrugte. Fordi overdreven befrugtning fremmer bladvækst i lavendel, hvilket er på bekostning af blomster og duft. Gødning for sent kan også føre til et problem: planten fryser ihjel om vinteren.
Tip: Efter det andet snit i det tidlige efterår er lidt kalk på jorden godt for lavendel.
Skær lavendel
Efter blomstring er lavendel før blomstring! Fordi med lidt dygtighed kan lavendel endda blomstre to gange om sommeren. Hvad er nødvendigt for dette? Det rigtige snit! Dette sikrer også, at planten forbliver i god form. Sådan skærer du lavendel:
- Efter den første blomstring (omkring midten af juli): Skær lavendel modigt med ca. en tredjedel med skarpe saks - så fjern mere end bare blomsterstammen! Frødannelse starter normalt umiddelbart efter blomstring. Hvis du klipper lavendel i god tid, vil du sikre, at sommerplanten ikke leder sin kraft ind i frøene, men er motiveret til en anden blomstring.
- Efter den anden blomstring i sensommeren: Fjern på dette tidspunkt kun visne blomster. Mere anbefales ikke om efteråret.
- Når der ikke er mere fare for frost (omkring marts): Så lavendel danner nye skud og skinner glimrende om sommeren, skære den ned til de træagtige dele.
Vigtigt: Unge planter kan beskæres mere end gamle. Hold tilbage, hvis der er længere træagtige grene. Se nærmere på, hvor unge skud dannes - og skær dem under ingen omstændigheder af! Ideelt set er krydset "på landet". Sæt ikke saksen for dybt ned i det gamle træ, så lavendel spirer igen sikkert og skinner i din have hele sommeren.
Godt at vide: Lavendel vokser særligt hurtigt i haven! Mere tålmodighed kræves på dets naturlige steder.
Hvis lavendel skæres om sommeren efter blomstringen (modigt med en tredjedel), er der en god chance for, at den vil blomstre en anden gang.
Former lavendel
Lavendel formeres med frø, opdeling af større pinde, stiklinger eller stiklinger. Den nemmeste måde er med stiklinger - disse opstår, når du alligevel skærer. For at gøre dette skal du vælge nogle uforgrenede skud (ca. 10 centimeter lange) og lade dem rodne i sand eller pottejord under folie. Efter seks til otte uger skulle der være dannet tilstrækkelige rødder, og den nye lavendel kan plantes. Undertiden sår lavendel sig selv, men afkomene er så ikke tro mod sorten.
Der er utallige sorter af lavendel, der blomstrer i forskellige farver
Dvaletilstand lavendel
Korrekt vinteropbevaring er også en del af lavendelpleje. Den "ægte lavendel" er hårdfør. Ikke desto mindre skal de flerårige planter uden for vinregionerne beskyttes mod frost. Fordi især vinterfugtighed forårsager problemer for underbusk og kan føre til fejl. Mulch din lavendel på stammen og dæk den også med grankviste.
Pot lavendel kan faktisk holde sig udenfor hele året rundt. For at gøre dette skal du dog bringe det til et sted beskyttet mod vind og regn, placere det i en container og isolere det med barkbarkflis eller fleece. Hvis du vil være på den sikre side, kan du overvintre lavendel på et uopvarmet, lyst, men frostfrit sted, for eksempel i en kælder, i et køligt trappehus eller i en garage. Som regel er det imidlertid tilstrækkeligt at beskytte potteplanterne med styrofoam eller træpude, så beholderen isoleres på jorden. På frostfrie dage, kun vand nok, så rødderne ikke tørrer ud.
Dækblade pryder blomsterne af Schopflavender-arten. Disse er ikke hårdføre og er derfor i gode hænder i puljen.
Skadedyr og sygdomme
Lavendel har den fordel, at den meget sjældent bliver angrebet af sygdomme og skadedyr. Dette skyldes hovedsageligt dets æteriske olier, som f.eks. Holder bladlus væk. Snegle foretrækker også at kigge efter andre planter. Den eneste sygdom, der lejlighedsvis udgør et problem for lavendel, er stængelrot, som er forårsaget af en svamp af slægten Phytophtora. Hvis du genkender infektionen i god tid, kan du bruge kommercielt tilgængelige fungicider.
Kasser, kar og potter er særligt velegnede til små størrelser på altanen og terrassen
Genbrug af lavendelblomster
Duftende poser, lavendel sæbe, badolie, honning - de duftende blomster kan bruges på mange måder og har også terapeutiske fordele. Den ægte lavendel blev kendt som en lægeplante i det 12. århundrede: den berømte Hildegard von Bingen brugte urten mod hovedlus. Lavendelolie siges også at have en positiv effekt på søvn og psyke. Lavendel bruges også som krydderi i køkkenet, ikke kun som en del af urteblandingen “Urter fra Provence”. “Ægte lavendel” har en syrlig, syrlig, let bitter aroma, ligner smag rosmarin og passer godt til stærke retter som stege, fisk og gryderetter, men også med skimmelsvamp, får og gedeost - og endog forfinerer desserter og retter Papirstop. Prøv det:
- Jordbær og lavendelis
- Ferskenesyltetøj med lavendel
Lækker: jordbær og lavendel som is