Det gør vinteren til en fornøjelse: I år søder en let gløgg vores liv. Den bliver særlig frisk, frugtagtig og farverig, hvis du blander den med lidt havtornssauce.
Du mangler:
Ingredienser til 0,7 liter| ½ vaniljestang |
| 500 ml hvidvin (fx Riesling) |
| 150 ml æblejuice |
| 80 ml havtorn sauce |
| 1 stk hver citron og appelsinskal |
| 2 spsk sukker |
| mild skat efter ønske |
Hvordan gør man det:
- Halv vaniljestangen, og spalter i længderetningen. Læg vinen i en gryde med æblesaften, havtornssauce, vaniljestang og papirmasse, citron og appelsinskal og sukker.
- Sæt blandingen på komfuret og opvarm. Fjern krydderierne og aromaterne med en skåret ske. Sæt gløden med honning efter ønske og server i glas mens den stadig er varm.
Tip: For at du kan servere gløggen så varmt som muligt, anbefales det at forvarme brillerne eller kopperne.