Køkkenplanlægningen skal være gennemtænkt. Det skal have tilstrækkelig lagerplads, solide materialer og et godt udseende, men ergonomiske aspekter som den rigtige bordpladehøjde, funktionelle pladsudnyttelse og fornuftig belysning er også meget vigtige. Her forklarer vi den bedste måde at undgå at stå bøjet og lide rygsmerter.
For at være i stand til at tage højde for ergonomiske aspekter, når du planlægger køkkenet, skal du på forhånd afklare et spørgsmål: Hvem er oftest i køkkenet? Fordi bordpladens højde og skabernes tilgængelighed skal justeres til højden på den person, der bruger mest tid på at hugge, lave mad, vaske op eller bage.
Den rigtige arbejdshøjde i køkkenet
De fleste producenter har en standardhøjde på køkkenbordpladen mellem 86 og 92 centimeter, som dog kan varieres under køkkenplanlægningen. Du kan beregne den ideelle højde på de respektive overflader ved at stå oprejst, måle fra gulvet til din bøjede albue og trække 15 centimeter fra. Eller ved hjælp af denne tabel:
|
højde |
Køkkenets arbejdshøjde |
|
138 til 150 cm |
76 til 82 cm |
|
160 til 174 cm |
88 til 91 cm |
|
174 til 186 cm |
94 til 100 cm |
|
198 til 210 cm |
106 til 112 cm |
Fra et ergonomisk synspunkt er bordpladen for lav til ham - han står lidt bøjet, mens han klipper.
I dag er det let muligt at optimere hvert funktionelt center - dvs. madlavning, forberedelse, opvask, opbevaring - individuelt efter hovedarbejderens størrelse. I dette tilfælde er installationsmålene for vasken større end for klargøringsområdet eller tilberedningsmodulerne. Hvis du vil planlægge dit køkken optimalt, kan du indstille kogepladen fem centimeter lavere end bordpladen - så du let kan røre gryden uden spænding i nakke eller skulder. Dette er normalt muligt uden problemer, fordi de enkelte elementers basishøjder kan varieres. Spørg din køkkenrådgiver om den bedste løsning til dine behov.
Køkkenplanlægning i zoner
Et praktisk arrangement af arbejdsflader og apparater gør hverdagen meget lettere. Planlæg for fem forskellige zoner: oplagring, opbevaring, opvask, forberedelse, madlavning / bagning. Arranger zoner med uret for højrehåndede og omvendt for venstrehåndede.
Opstilling af arbejdsflader og udstyr
Møbleringen følger derefter den sædvanlige arbejdsgang: Start med en arbejdsflade og opbevaringsareal mindst 30 centimeter bred, hvorved ovnen eller kogepladen er placeret. Sæt en to-tommer arbejdsflade på den anden side af ovnen - tre tommer er endnu bedre. Installer nu vasken og opvaskemaskinen. Du har brug for yderligere 120 centimeter for at sætte rene retter på.
Tip : Hvis du er højrehåndet, vasker du normalt med din højre hånd og lægger opvasken til venstre - opvaskestativet skal være der i overensstemmelse hermed. Opvaskemaskinen er i gode hænder under dette - så der spildes ikke plads, og afstandene er korte, hvis du f.eks. Forvasker gryder i hånden og derefter lægger dem i opvaskemaskinen.
Når du planlægger dit køkken, skal du også overveje, om du kan installere elektriske apparater såsom mikrobølgeovne, ovne og dampkoger inden for rækkevidde - det er let på ryggen. Endelig planlæg køleskabet og placeringen af over- og underskabe. Selv hvis et moderne køleskab er tæt isoleret, skal du placere det i tilstrækkelig afstand fra komfuret og det solrige vindue, ellers kan elomkostningerne skyde i luften.
Hold de korrekte afstande
En minimumsafstand på 50 centimeter er nødvendig mellem underskabet og det høje kabinet, 65 centimeter er bedre. Elektriske kogeplader har brug for 65 centimeter luft til emhættens nederste kant, gaskomfurer har brug for 90 centimeter luft på grund af flammen.
En husstand med fire personer har brug for omkring syv meter bredde til køkkenskabe. Derudover skal der være en korridor, der er mindst 1,20 meter bred mellem to rækker køkkenmøbler, så en åben skabsdør ikke bliver en hindring, og du kan bøje dig komfortabelt. Hvis du har mindre ledig plads, skal du forvente begrænsninger.
Du kommer forbi med mindre plads, hvis du kompenserer for tæthed med højden. Ekstra høje top- og høje skabe rummer størrelser mere end normalt. I niche mellem under- og overskabe passer 35 centimeter dybe hylder og overskabe. Anbring ikke et højt skab ved siden af vinduet, hvis det er delvist tildækket - ellers muteres det til en lysbarriere. Standarddybden af køkkenskabe og apparater er 60 centimeter.
Når du planlægger køkkenet, skal du overveje, hvor høj bordpladen skal være, og hvor du skal placere apparaterne for at oprette så ergonomisk som muligt.
Planlæg optimalt opbevaringsplads i køkkenet
Erfaringen har vist, at hvert køkken har for lidt lagerplads - uanset hvor stort det er. Hvis du er i tvivl, er det bedre at planlægge et par flere skabe, fordi de garanteret heller ikke forbliver tomme. Derudover er det meget irriterende i det lange løb at skulle flytte flere skåle og køkkenredskaber til side, før du kan få adgang til det nødvendige redskab. Tip: Brug om muligt kun de øverste, svært tilgængelige rum på væggenhederne til køkkenudstyr eller fade, som du sjældent har brug for.
Du skal have et godt overblik over indersiden af garderoben og være i stand til at sætte dem ind og rydde dem tydeligt ud, hvis du har det godt. Derfor er underskabe med hylder ikke billige fra et ergonomisk synspunkt. Variable pull-outs anbefales her, især moderne full pull-outs, fordi de giver et meget godt overblik og optimale adgangsmuligheder. I høje skabe blokerer hylder både udsigten og de gribende muligheder. I henhold til anbefalingerne fra AMK ergonomiundersøgelse tilbyder kun udtrækkelige kurve eller hylder, såsom dem, der findes i et glidende "apotekeskab", optimal tilgængelighed. Vigtigt: Høje skabe, der kan trækkes ud, skal være fast forankret på væggen, så de ikke vælter, når de åbnes!
Liste over mangler i det gamle køkken hjælper med planlægningen
Ikke kun en ønskeliste er nyttig, når du planlægger et køkken. En kritisk analyse af det gamle køkken hjælper også med at identificere mangler og fejl og undgå dem i det nye køkken. Se f.eks. Dine arbejdsvaner meget nøje i et par dage.
- Er du generet af de lange afstande mellem køleskabet og din vigtigste arbejdsstation?
- Skal du samle ingredienserne og retterne til morgenmaden hver morgen fra flere skabe, der ikke er ved siden af hinanden?
- Er gryder, tallerkener og pander på det forkerte sted og vanskelige at nå?
Når du analyserer fejl, skal du gå så langt, at du også vurderer bordpladens højde og køkkenbelysningen. Under alle omstændigheder skal du holde listen over mangler, der er opstået, og måle det nye køkken op mod det.
Tilpas køkkenønsker til virkeligheden
Spørg dig selv også, hvor meget tid du vil bruge i køkkenet. Hvis du kun laver mad en gang imellem og foretrækker at optø et frossent måltid hurtigt, har du ikke brug for det samme udstyr som en hobbykok, der kan lide at lave mad på en sofistikeret måde, og som undertiden underholder et dusin gæster. Antallet af sæder og arbejdsflader, men også størrelsen på spisekammeret, afhænger af disse behov. Udtrykkene "arbejdskøkken", "spisekøkken" og "spisekøkken" tjener som en grov klassificering af brugsintensiteten.
Ønskerne om et nyt køkken er ofte større end den ledige plads. For at alt det vigtige stadig kan opbevares i dette rum, er køkkener normalt indrettet til den sidste centimeter. Indretningen af skræddersyede køkkener er udstyret med et minimum af spillerum - intet kan flyttes i eftertid.
Et godt køkken koster så meget som en eller to små biler, afhængigt af dets størrelse - så tænk nøje over, hvad du virkelig har brug for, og hvad du kan undvære.
Sådan måles køkkenet korrekt
Ansvaret for de korrekte dimensioner hviler normalt på køkkenrådgiveren, der måler køkkenet med en foldningsregel eller lasermåler. Du skal dog acceptere målene som korrekte på en møbelbestillingsformular. Præcis måling er derfor endnu vigtigere. Så det er bedre at måle igen og ikke overse nogen fremspringende mur. Glem ikke at måle bredden på døråbningerne og dørkarmene.
I en gammel bygning med skrånende vægge og hjørner, der aldrig kan være helt rette vinkler, skal du overveje følgende: Sammenlign dimensionerne på modsatte vægge. Forskelle på op til to centimeter er irrelevante. Hvis forskellen er større, er et hjørne af rummet ikke retvinklet - sørg for at måle disse vinkler! Er væggene lodde? Ellers skal du bestemme de klare dimensioner i en højde på 90 og 150 centimeter mellem to vægge. Kontroller også loftshøjden for hver væg mindst tre punkter og noter den højeste og laveste. Overfør derefter målingerne til en ægte målestokstegning. 1:20 skalaen er bedst egnet til dette. Det betyder, at en meter i virkeligheden svarer til fem centimeter i skitsen. Det passer normalt behageligt på et ark papir. Hvis du måler en bygningsskal,skriv ned, hvor tykt gips, fliser og gulv vil være. Angiv også væggenes materialer - lette vægge er ikke stabile nok til vægskabe. Det kan være nødvendigt at integrere egnede afstivningsskinner eller træbjælker i den korrekte skabshøjde, når du bygger væggene.
Hvilket køkken passer dig? Anmod om tilbud nu
Glem ikke vigtige detaljer, når du planlægger dit køkken
Stik og vandforbindelser, størrelsen på vinduet såvel som vindueskarmens højde og bredde og dimensionerne på forskellige radiatorer er også vist grafisk. På væggen ses alle detaljer med dimensionerne. Når du har oprettet disse dokumenter, skal du straks foretage tilstrækkelige fotokopier. For nu har du fremragende skitseskabeloner og kan allerede markere tænkelige ideer til køkkenindretning. I grundplanen vil du snart se, hvilken køkkenform der passer, og hvordan du kan bruge rummet optimalt. Vægudsigterne viser også, om og hvordan du installerer høje skabe og køkkenvasken, placerer køleskabet korrekt, og hvor det flisebelagte område, hvis det er nødvendigt, skal fastgøres.
Køkkenplanlægning med forskellige grundplaner
Der er forskellige typer køkkener, hver skræddersyet til forskellige omstændigheder.
- Den ene række køkken
Denne køkkenform er ideel til lange, smalle værelser. For her er alt sat op på en enkelt væg. Den mindste bredde for et køkken med morgenmadsareal er omkring 1,80 meter. En ulempe ved denne type køkken er den begrænsede lagerplads. Derudover fremstår smalle rum endnu mere slangeagtige, når et enkeltrækket køkken er indbygget i en langsgående væg. Derfor er det for det meste en stopgap-løsning til begrænsede rum.
Et enkeltcelleskøkken findes hovedsageligt steder, hvor der ikke er meget plads. Derudover er det normalt det valgte køkken til små et-værelses lejligheder.
- De to-line køkken
Det to-række køkken tilbyder mere lagerplads og arbejdsflade. På grund af kabinets dybde på 60 centimeter og afstanden mellem møbelrækkerne kræver det dog en samlet bredde på 2,40 meter. Om denne køkkenplanlægning giver mening afhænger ofte af, hvordan og hvor vinduer og døre er installeret. Hvis du placerer funktionelle møbler som køleskab, komfur eller opvaskemaskine ved siden af hinanden på en væg, sparer du kabler og rør og drager fordel af korte afstande. Anbring opbevaringsmøblerne mod den modsatte væg. Med denne type køkken skal du dog huske på, at arbejdsgangen ofte afbrydes af de to separate køkkenenheder.
- Det L-formede køkken
L-formen er især velegnet til køkkener med ugunstige vindues- eller dørpositioner og til smalle rum. Det passer godt i et spisekøkken, fordi der er plads til et bord i hjørnet overfor "kinket" i møbelrækken. En fritstående madø har brug for 20 kvadratmeter køkkenplads samt elektriske og vandtilslutninger midt i rummet. En ø med den ene side mod væggen er billigere, da 10 kvadratmeter er tilstrækkelige.
Komfuret og vasken er ikke længere installeret i den samme række skabe. Ideelt set skal du planlægge en drejelig rundkørsel til hjørnet - dette er lidt dyrere, men spilder ikke lagerplads og er lige så rummeligt og ergonomisk med udtrækkelige roterende elementer - ideel til gryder og andre større køkkenredskaber. Du får også ekstra plads på bordpladen, fx til den fuldautomatiske kaffemaskine. Vær opmærksom på, at alle tilberedningsafstande vil være længere, så snart du inkluderer spisebordet som en arbejdsflade.
Et L-formet køkken tilbyder masser af plads og kan, afhængigt af rummets størrelse, også kombineres med en madlavningsø eller spisekrog.
- Det U-formede køkken
Det U-formede køkken er en løsning til rum med meget plads. Det muliggør flydende processer, og du har et stort område, der kan bruges til arbejde og parkering. Byg ikke for mange høje skabe, da dette hurtigt kan blive rodet. Bemærk også, at alle tre sider bruges her, hvilket gør det vanskeligt at integrere en spiseplads.
- Det G-formede køkken
G-formen skabes ved at møblere med en blok, der stikker frit ind i rummet. Dette kan tjene som et madlavningsområde eller som en lille spiseplads med pladsbesparende barstole. Sørg for, at vigtige arbejdspladser er placeret så centralt som muligt og tæt på hinanden, ellers er afstandene ofte for langt.
