Dine egne altangrøntsager eller masser af farverige frugter og bælgfrugter skaber masser af mælk på altanen. Find ud af her, hvordan den rige høst fra potten lykkes, og hvilke muligheder du har, når du dyrker altangrøntsager.
Borte er de dage, hvor såkaldte nyttige planter blev henvist til ethvert hjørne. Der har længe været salater med dekorative grønne eller røde blade, og rækken af spiselige potteplanter vokser støt. Flere og flere altaner og terrassearbejdere opdager altangrøntsager og frugt for sig selv. Prøv det - smagen af solopvarmede tomater modnet på din egen plante overgår klart den af de tomater, du har købt.
Dyrk altangrøntsager for at spare plads
Afhængigt af hvor stærk din appetit på din egen høst er, kan du starte i det mindste - eller starte stort. En altankasse er velegnet til søde planter såsom jordbær. Chili vokser godt i mellemstore potter, mens tomater har brug for store potter. Udvidelse af dyrkningsarealet til den tredje dimension - dette kan gøres med hængende kurve, opdelt stativer eller trelliser, som du kan plante med klatrende arter som agurker eller løbebønner. Planter, der er særligt velegnede til hængende kurve, er urter, såsom oregano, og planter generelt, der vokser urteagtige. Stående urter som basilikum eller rosmarin er velegnede til kagestande. Grøntsager og salater dyrkes bedst i en hævet seng til altanen eller i en større altankasse. Du bruger altanområdet optimalt og gør vedligeholdelse lettere.
Forskøn altanen med grøntsager
Da plejen af pottehaver generelt er lidt mere kompleks, bør grøntsagerne ikke kun love en rig høst, men også tilbyde noget for øjet. Mange arter behøver ikke engang at blive "altanlignende": De er naturligt smukke. F.eks. Den elegante aubergine med sine rødbladede blade og sarte lilla blomster Hvis du vil have flere grønne salater i æsken, skal du blande farverige sommerblomster ind.
Hvis du derefter vælger smukke gryder og sætter accenter med det ene eller andet tilbehør, behøver du ikke vige tilbage fra sammenligningen med den nærliggende altan, hvor kun sommerblomster vokser. Tetrapacks skåret op i siderne eller en Tetrapack hængende kurv er meget usædvanlige. Tetra-pakninger er billige, holder vand og kan fungere som planter i en sæson før bortskaffelse.
Paprika, chili og tomater trives undertiden endda bedre på et beskyttet sted på balkonen end i haven.
Dyrk eller køb selv altangrøntsager
Du kan så hurtigt voksende grøntsager som salat, raket eller courgette med lidt indsats. Ud over frøene og en passende voksende beholder er alt hvad du behøver, sol, vand, voksende jord og en lille grøn tommelfinger. Der er endda frø især til altangrøntsager - de kaldes derefter snackgrøntsager. Frugterne er normalt mindre end deres oprindelige slægtninges, men de producerer mere frugt. Hvis du ikke stoler på dig selv til at vokse, eller hvis du vil have det til at gå hurtigere, skal du bare få færdige planter fra gartneren eller markedet.
Hvor og hvornår skal du dyrke altangrøntsager?
Uanset om det er frugt eller grøntsager: De foretrækker alle en solrig, men ikke for varm placering. Typiske sommerfornøjelser som peberfrugter, chili og tomater trives endnu bedre på den beskyttede terrasse. Hvis du også flytter tomaterne til et overdækket sted, er de sikre mod regn og er skånet for sygdomme som brunrot eller svampeanfald. Derudover producerer de mere frugt takket være opvarmningsvæggen.
Brug tilstrækkeligt store potter og behandl grøntsagsplanterne til pottejord af høj kvalitet, der er specielt skræddersyet til dine plantes behov - de vil takke dig senere med bedre udbytter.
Du kan begynde at vokse på den solrige sydside allerede i april. Hvis din altan vender i andre retninger, er det bedre at vente en måned til og først starte havearbejde i maj.
Hvilke grøntsager og frugter er egnede til dyrkning i beholderen?
| Efternavn | bred vifte |
| aubergine | 'Sort skønhed' |
| paprika | 'Gypsy F.', 'Merit', 'Sweet Banana' |
| tomat | 'Phyra', 'Tumbler', 'Tiny Tim', 'Minibel' |
| Vælg salat | 'Grand Rapids' / 'Salli', typer af egetræsblade |
| Runner bønne | 'Blauhilde' |
| Andesbær | Ingen sorter |
| Apple Plactranthus fructiosus | 'Ballerina', 'Elstar', 'Jonagold' |
| jordbær | 'Rimona', vilde og månedlige jordbær |
| Nektarin, fersken | Vælg dværgform |
| Stikkelsbær | 'Invicta', 'Rucola', høj stilk |
Korrekt pleje af altangrøntsager
På grund af det begrænsede rodvolumen har potteplanter brug for mere vand og næringsstoffer end planter i haven: jo mindre beholderen er, jo oftere skal du vande altangrøntsagerne og jo mindre bliver de. Kontroller derfor om morgenen og om aftenen, om jorden stadig er fugtig. Hæld ideelt, så vandet når direkte til underlaget uden at fugte bladene. Den bedste måde at gøre dette på er at fjerne brusebadet fra vandkanden. Brug den rigtige dosis: rodkuglen skal være fugtig, men ikke våd. Hvis du vil reducere denne indsats for dig selv, skal du installere computerstyret vanding med en fugtighedsføler. Det garanterer dig en pålidelig vandforsyning.
Jo mindre beholderen er, jo oftere skal balkongrøntsagerne vandes.
Cirka 4 til 6 uger efter plantningen er gødningstilførslen i jorden brugt op. Salater klare sig med det. De fleste andre grøntsager og jordbær kræver en næringsdosis med et organisk flydende produkt hver anden til fjerde uge. Sultne arter som tomater, agurker og courgetter har brug for ugentlig påfyldning. Frugttræer forsynes bedre med organisk-mineralsk gødning, der blandes under jorden, når de plantes.
Efter balkonsæsonen
Når sommeren slutter efter en vellykket høst, er det tid til at sige farvel til altangrøntsagerne - de dyrkes kun en gang om året. Frugt som physalis ønsker derimod et frostfrit sted at overvintre. Frugttræer og bærhøje stammer er flerårige træer, der kan efterlades uden om vinteren. For at gøre dette har du dog brug for frostbestandige planter. Hvis de første frysende temperaturer truer, skal du pakke gryderne i sæk, haven fleece eller bobleplast. Flyt dem derefter til et beskyttet sted foran husvæggen - indtil sæsonstart næste år.