Det ser næsten ud som om pizzaen overhovedet ikke blev opfundet i Italien, men en typisk tysk skål - i det mindste hvis man ser på forbruget af pizza i dette land. Pizza fra stenovnen er uforligneligt meget bedre end pizza fra ovnen, især hvis du laver den selv. Hvis håndværkeren allerede klør: Ja, du kan selv bygge en pizzaovn. I vores interview afslører ekspert på omkostningskontrol de omkostninger, der kan forventes til et sådant projekt.
Spørgsmål: Hvad koster det at bygge en pizzaovn selv?
Ekspert med omkostningskontrol: I dette tilfælde er der selvfølgelig mange forskellige måder at komme derhen. Der er også adskillige instruktioner på Internettet, hvoraf nogle fungerer med meget forskellige materialer.
Som med mange projekter kræver design af et komfur, der skal fungere ordentligt, omhyggelig, omfattende og frem for alt professionel planlægning. Dette garanteres ikke med alle frit cirkulerende instruktioner.
Der er også færdige pizzaovnssæt i specialbutikker.
Derfor er du kun virkelig på den sikre side med præfabrikerede pizzaovnssæt. Sådanne sæt, som du også kan bage brød til, koster normalt fra omkring EUR 500 til EUR 700 . Bagepladen på sådanne små ovne er derefter omkring 50 cm x 50 cm, hvilket også er tilstrækkeligt til store pizzaer.
Mere professionelle ovnvarianter med indirekte opvarmning, som er velegnede til installation udendørs, er normalt dyrere - der skal derfor forventes omkostninger på EUR 1.000 til EUR 1.400 for sådanne ovnvarianter. De dyreste versioner har normalt en bagepladsstørrelse på 60 cm x 100 cm og kan sættes helt frit op i det udendørs område.
Alt det nødvendige tilbehør er tilgængeligt, murværket udføres derefter af dig selv. Detaljerede instruktioner er tilgængelige for dette.
Omkostningseksempel fra praksis
Da vi spiser pizza meget ofte og elsker god pizza mere end noget andet, vil vi sætte en stenovn i haven til sommeren for at bage pizza. Vi beslutter os for et sæt til en murstenovn lavet af fyrværkeri, som vi selv bygger. Størrelsen på bagfladen til den fritstående ovn er 50 cm x 75 cm.
| Stolpe | pris |
|---|---|
| Kit omkostninger | 890 EUR |
| Tillæg: dørbytte | 50 EUR |
| Forsendelse | 999,00 DKK |
| Samlede omkostninger ved sættet inklusive alt byggemateriale med det | 1063,37 EUR |
Omkostningerne vist her vedrører et enkelt sæt fra en bestemt producent, der er beregnet til selvmontering. Omkostningerne til forskellige pizzaovnssæt kan også variere.
Spørgsmål: Hvad er det omtrentlige udvalg af omkostninger til sæt?
Ekspert med omkostningskontrol: Du kan få et sæt til en meget lille og simpelt designet pizzaovn med en hvælving fra omkring 400 EUR , generelt ligger omkostningerne til kits normalt mellem omkring 400 EUR og op til 1.500 EUR .
Materialomkostningerne til visse instruktioner på Internettet kan i enkelte tilfælde være lidt lavere, men på grund af den generelt høje pris for højkvalitets mursten er det næppe muligt at opnå væsentligt lavere materialomkostninger med professionel konstruktion.
Ud over de rene kit-omkostninger skal forsendelsesomkostningerne altid tages i betragtning. Ovnpakker vejer flere hundrede kilo, så leveringsomkostningerne kan være tilsvarende høje.
Spørgsmål: Hvad afhænger omkostningerne ved at bygge en pizzaovn af?
Der findes forskellige versioner af pizzaovne.
Ekspert med omkostningskontrol: Nøglen her er:
- om du følger instruktionerne eller bruger et komplet sæt
- hvilken størrelse den ønskede pizzaovn skal have
- hvilke materialer der bruges i byggeriet
- om pizzaovnen skal være egnet til udendørs brug
